Asiatische Rezepte: Unsere Top 20 Gerichte, die in jede Küche gehören.

Ihr wollt wissen, wo ihr eure Inspirationen für asiatische Rezepte herbekommt und welche es davon in unsere Küche geschafft haben? Wir haben für euch eine Liste unserer Favoriten beim asiatisch kochen zusammengestellt. Diese stammen unter anderem aus Thailand, Indonesien, China und Vietnam. Ihr könnt euch gerne durch die Liste aus unserem ASIAversum stöbern und die vielfältige Welt der asiatischen Rezepte entdecken.

Unsere asiatischen Rezeptideen

Wenn ich mir unseren Einkaufs- und Speiseplan so anschaue, greifen wir oft auf unser Standardrepertoire bei der Essensauswahl zurück. Unter unseren Lieblingsessen befinden sich bereits einige asiatische Speisen, die wir auch nicht mehr missen wollen. Zum Beispiel asiatische Rezepte, mit Reis, ohne Fleisch, Rezepte, die kalorienarm sind und welche, die wahrscheinlich keinen Gesundheitspreis gewinnen. Was sie allesamt gemeinsam haben: Einen einfach fabelhaften Geschmack. Aber auch wir standen natürlich mal ganz am Anfang und hatten keine Idee für ein asiatisches Rezept mit Reispapier. Wir hoffen, dass euch unsere Auswahl dabei hilft, eure eigene Reise zu starten. Unser Repertoire wird ständig erweitert und manchmal fliegen auch Rezepte wieder raus. Es lohnt sich also auch dem Laufendem zu bleiben.

Asiatische Rezepte:

  • … mit Huhn und Reis: coming soon!
  • … mit Reispapier: coming soon!
  • … mit Kokosmilch vegetarisch: coming soon!
  • Süß sauer Soße Rezept: coming soon!

Asiatische Rezepte: Thailändische Gerichte

  • Pad Thai: coming soon!
  • Pad Krap Pao: coming soon!
  • Pfeffer-Knoblauch Rind (Nuea Pad Prik Thai Dam): Ausnahmsweise mal eine thailändisches Gericht ohne die oft verwendete Chili. Bei dem Rezept wird aus Rindfleisch, Gemüse und den richtigen Saucen ein leckeres thailändische Steak-Rezept. Eine wichtige Rolle bei dem Gericht übernimmt das auch hierzulande weit bekannte Pfefferkorn.
  • Gebratener Reis (Khao Pad): Ein klassisches Gericht, was sehr oft und gerne in ganz Asien gegessen wird: gebratener Reis. Die thailändische Version wird mit sämtlichen Fleisch- und Fischsorten angeboten. Sogar die vegetarische Variante steht hoch im Kurs. Das Gericht ist grundsätzlich nicht scharf.

Asiatische Rezepte: Indonesische Gerichte

  • Hähnchen-Curry (Gulai Ayam): Die indonesische Küche bietet für alle Curryliebhaber so einiges an tollen Rezepten. Ein beliebtes Curry mit Hähnchen ist das Gulai Ayam. Das Gericht ist das Resultat aus einem perfekten Zusammenspiel unterschiedlicher indonesischer Gewürze und Kräuter.

…more coming soon!

Jetzt aber ran an den Wok und viel Spaß mit unseren Rezepten. Welche Gerichte vermisst ihr in der Liste und sollten unbedingt auch in unser Standardrepertoire aufgenommen werden? Schreibt es gerne in die Kommentare.

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